Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Jacques Pépin ile ilgili hikayeler
• Fransız mutfağı yanılgısı: Şef ve yemek kitabı yazarı Jacques Pépin, yemek ikonu José Andrés ile sohbetinde insanların Fransız mutfağını yanlış anladığından ve Fransız mutfağının yalnızca lüks restoranlar ve tadım menülerinden ibaret olmadığından bahsetti. Ne dedi? Pépin, en iyi Fransız yemeğinin ultra lüks mekanlarda bulunduğu fikrinin yerleşmesine MICHELIN’in neden olduğunu düşünüyor. "Fransa'da ortalama 13 tane üç yıldızlı, 70 tane iki yıldızlı ve yaklaşık ...Devamını Oku
29 Oca 2025